Pay de yoghurt Griego con limón

Ingredientes: 

  • 145g Yoplait Griego 
  • 2 limones 
  • 20 galletas sabor vainilla 

Instrucciones: 

  1. Poner en un recipiente yoghurt Yoplait Griego y el jugo de dos limones. 
  1. Mezclar hasta que los ingredientes se encuentren completamente integrados. 
  1. Moler las galletas, se puede hacer con ayuda de un mortero o rodillo.  
  1. En un platón o recipiente individual, comenzar a colocar una capa de galleta molida.  
  1. Cubrir la capa de galletas con la mezcla de yoghurt y limón. 
  1. Repetir estos pasos hasta llenar el recipiente. 
  1. Llevar al congelador por una hora y ¡listo para disfrutar! 
  1. Se puede decorar con ralladura de cáscara limón o una fina rebanada de limón.