Brochetas de pollo 

INGREDIENTES: 

  Para las Brochetas:  

  • 500 gramos de pechuga de pollo  
  • 1 taza de Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida Natural 
  • 1 cucharada de paprika  
  • ½ cucharada de ajo en polvo  
  • 1 cucharadita de sal  
  • ½ cucharadita de pimienta  

Aderezo Tzatziki:  

  • ¾ taza de pepino rallado sin semillas  
  • 1 ½ taza Yoplait Griego Sin Azúcar  
  • 1 cucharada de menta fresca  
  • 1 cucharada de jugo de limón  
  • 1 diente de ajo finamente picado  
  • ¼ cucharadita de sal  

PREPARACIÓN: 

  1. Corta la pechuga de pollo en piezas de 3 cm aproximadamente.  
  1. Mezcla el yoghurt con todas las especias y agrega el pollo.  
  1. Deja marinar en el refrigerador por 1 hora.  
  1. Mezcla todos los ingredientes del aderezo y refrigera.  
  1. Inserta el pollo en las brochetas.  
  1. Cocina las brochetas en un sartén o en el asador.  
  1. Sirve las brochetas acompañando con el aderezo.