Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida - Ensalada de Papa Griega

Ingredientes:

· 5 pz. papa mediana cortada en cuadros medianos
· 100gr apio cortado en cuadros pequeños
· 70gr pimiento verde cortado en cuadros pequeños
· 100gr tocino dorado picado
· 2 cdas perejil fresco picado
· 1 cda cebollín picado
· ½ litro Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida
· 2 cdas mostaza
· ½ tz mayonesa
· Sal y pimienta al gusto




Procedimiento:

1.- Cocer las papas en agua con sal por espacio de 10 a 15 min, ya cocinadas se escurren y dejan enfriar por completo.
2.- Ya frías se colocan en un tazón y se le agrega el apio, el pimiento, cebollín, tocino. Mezclar cuidadosamente, sin romper las papas.
3.- En un tazón aparte verter el Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida con la mostaza y la mayonesa, batir hasta quedar mezclado.
4.- Se agrega sal, pimienta y el perejil. Batir y se ratificar el sabor.
5.- Se agrega la mezcla de yoghurt a las papas y se mezclan bien hasta quedar cubiertas.
6.- Al momento de montar, agregar por encima más tocino dorado y perejil.
7.- ¡Disfrutar!